近期浏阳连续几天的雨水天气，给很多供应商和购货方带来不便，如何在雨天让蔬菜呈现最佳的状态呢？

 众所周知，下雨天，蔬菜不易保存，因为从采摘这一环节开始，或多或少都会沾上雨水，运输过程如果密闭不透风，有破损的蔬菜沾到雨水，会加快其变坏，时间长了会影响周围的。那么我们需要如何来保鲜蔬菜呢？

 一、第一时间打开包装，如辣椒。平铺在阴凉干燥的处。如果已经用纸包装好的则不用打开，同样也是放于阴凉干燥处，防沾水，防磕碰，防受热。

二、除去其中破损的蔬菜，防止继续变坏。已破损的蔬菜不宜食用，请及时处理。

三、可先食用带根的蔬菜，之后再食用保存时间可以长点的蔬菜。

冰箱保鲜法

有些蔬菜并不适合冰箱保鲜，如姜、蒜。

	

	 食品放冰箱能放多久列表：食品放冰箱能放多久列表：
  鲜蛋：冷藏30-60天
  熟蛋：冷藏6-7天
  牛奶：冷藏5-6天
  酸奶：冷藏7-10天
  鱼类：冷藏1-2天 冷冻90-180天
  牛肉：冷藏1-2天 冷冻90天
  肉排：冷藏2-3天，冷冻270天
  香肠：冷藏9天， 冷冻60天
  鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天
  罐头食品：未开罐冷藏360天
  花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
  咖啡：已开罐冷藏14天
  苹果：冷藏7-12天
  柑桔：冷藏7天
  梨：冷藏1-2天
  熟西红柿：冷藏12天
  菠菜：冷藏3-5天
  胡萝卜、芹菜：冷藏7-14天 



	希望 以上小贴士能帮上您，祝您顺心愉快.