(随着互联网的不断发展，经开区的众多食品企业在互联网+、万众创新创业等方面积极拓展。图为消费者在经开区第四届房·车·食品展上购买产品。资料图片)

    产品更新+营销模式转变，助企业创新转型
    5月31日的经开区第四届房·车·食品展上，10家食品企业的集中亮相吸引了不少人关注，也展示了企业不少新产品，从中也可看到行业的发展趋势。
    持续展会的余热，6月5日，浏阳经开区组织了20多家企业到省联通公司总部进行观摩，学习“两化融合”，让企业了解进入物联网时代，传统产业如何实现信息化和工业化的融合发展，其中就有10多家为食品企业。
    而这只是食品行业现状和趋势中的一个小内容，经开区的众多食品企业在互联网+、万众创新创业等方面积极拓展。
    八成食品企业进军电商
    所谓两化融合，就是指信息化和工业化的高层次的深度结合，以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，走新型工业化道路；两化融合的核心就是信息化支撑，追求可持续发展模式。
    “如今，园区至少有80%的食品企业做了电商，比如盐津铺子、好味屋、九道湾、贺福记、坛坛香等等。”经开区经发局副局长郑旭介绍，每年企业通过电子商务平台销售额大部分都有几百万元，有的上千万元。
    登陆天猫，随便搜索经开区的食品企业名称，都能搜到相应的食品。
    以好味屋为例，初次接触电商就尝到了“甜头”，通过品牌策划、客户定位、视觉包装等，好味屋在淘宝上每天可以实现2万元的营业额，时下正举行年中促销。也正因为“触电”效果良好，好味屋也在考虑扩大生产基地，让产品系列更丰富，更适合在电商平台出售。
    “目前我们已经和浏阳的博大电商学院正在洽谈合作，电商店铺已经建立，等细节方案敲定就上线。”湖南金磨坊食品有限公司负责人罗光辉说，通过电商来增加销售渠道，而且他们要求业务员积极寻找电商供应商，将公司产品上架到其他电子商务休闲食品的店铺上。“希望通过这种方式来有效缓解食品行业销售指数不景气的现状。”
    长沙向东食品有限公司也有着同样的准备，公司负责人余向东透露，他正在考虑如何将互联网作为产品销售的突破口，准备把公司新研发的一款产品放到网络进行销售。
    在互联网大行其道的当下，为了推进食品企业加快发展步伐，了解电子商务，经开区采取的方法是组织企业学习，比如之前邀请阿里巴巴湖南区负责人来园区为企业讲解“怎样打造电商平台”，郑旭说，通过组织这些方面的学习观摩，让企业更深刻了解变化，从而推进自身发展。
    加速发展，不断创新方式
    如果说发展电子商务只是营销渠道的拓宽，那么产品更新和营销模式的转变是企业创新转型的重要一步。
    今年3月份亮相第92届全国糖酒会（春季）的盐津铺子，就以其新产品——31°鲜鱼豆腐受到市场关注，加上全国各大终端卖场采购商、各地经销商的热捧，展会期间共成功签约客户数十家，并已支付订货预付款，此外，还建立了有意向达成合作的客户近千家，全国营销网络格局初成。
    盐津铺子相关负责人在接受媒体采访时表示，接下来将全面开拓、扶持优质客户，加大推广力度，以线下经销渠道为主导，线上渠道为补充，加强各种新型媒介的联动营销，由此带动产品销量的不断提升，将“31°鲜”鱼豆腐打造成行业内第一标杆。
    可以看到的是，不仅是产品出新，去年底，盐津铺子启用明星代言，与著名主持人何炅强强联手，进行品牌宣传、推动企业战略转型。
    向东食品也如此，目前在做研发一款原汁原味、不添加香精等添加剂的萝卜，以此向健康生态休闲食品进军。
    而湖南金爱丽食品有限公司则采取的是做微信分销模式，公司负责人金美丽介绍，通过微信分销平台购买198元产品即可成为代理商，利润高达25%。“我们主要是针对大学生创业，正在和湖南大学洽谈合作。”
    金美丽说，分销平台开通和推广不到10天，粉丝就达9000多人，创业者不需要发货，只需通过微信进行推广，购买者在微信分销平台下单，3天就能收到产品。“微信营销成本不高，而且移动购物将是趋势，虽然我们仍在摸索中，但我们有信心。”